Una reacción química es la transformación de una o más sustancias en otras distintas. Durante una reacción química las sustancias se transforman en otras porque los átomos se reordenan en formas diferentes. Es decir, se rompen y se forman nuevos enlaces químicos.
Ejemplos:
La corrosión del hierro
El hierro y el oxígeno del ambiente se transforman en óxido de hierro.
La combustión del gas doméstico
El gas y el oxígeno del aire se transforman en dióxido de carbono y vapor de agua.
La formación de la lluvia ácida
El óxido de azufre de la atmósfera y el agua de las nubes se transforman en ácido sulfúrico.
La fermentación de las uvas
El azúcar de las uvas se transforma en alcohol y dióxido de carbono.
La fotosíntesis
El agua y el dióxido de carbono del ambiente se transforman en carbohidratos de las plantas y oxígeno.
A las sustancias que están al inicio, antes de la transformación, se les llama reactivos (o reactantes). A las sustancias que se generan y quedan al final de la transformación, se les llama productos.